渥太华微生活

近日，印度以食品安全为由，下令停止其出口最多的大米种类的出口。引发了全球粮食市场的紧张。

加拿大数千人去超市杂货店抢米。抢米的场面，让人怀疑，难道加拿大会闹粮荒吗？

印度大米的缺乏，会影响加拿大的大米的供应和价格吗？

加拿大大米价格恐上涨

受影响的是非巴斯马蒂白米和碎米，在去年印度2200万吨大米出口总量中约占1000万吨。

而印度是全球最大大米出口国，占世界大米出口的40%以上。因此此举将导致全球大米出口锐减20%。在此之前，由于厄尔尼诺天气模式导致亚洲降雨量减少，全球大米价格已经徘徊在11年来的最高水平。

由于加拿大不生产大米，纯粹依赖进口，而印度是加拿大第三大大米进口国，预计此项禁令将对加拿大大米市场造成重大影响。

包括美国和加拿大在内的北美市场在 2022-23 年从印度进口了 64,330 吨非巴斯马蒂大米。

有报道称上周四晚上，禁令消息传出后，数千名居住在美国和加拿大的印度侨民直奔杂货店和零售连锁店购买大米。

此外，上周一， 俄罗斯退出了黑海粮食协议。第二天，加拿大随即呼吁莫斯科恢复参与黑海粮食协议，以避免“对全球粮食系统造成进一步冲击”。

加拿大乐施会的一位发言人表示，他们担心暂停该协议可能对加拿大的食品价格、食品捐赠活动和不平等产生连锁反应。

Costco有人整购物车装满大米

社交媒体上目前流传着不少民众抢购大米的场景。

只见一些民众纷纷从仓储式货架上取下一袋又一袋的大米。

一些人整购物车地装满大米，进行囤积。

有Costco店的工作人员从货架上取下整货架大米，然后这些大米被购物者很快买走。

杂货店大米限购涨价

目前，多伦多一家南亚杂货店表示，由于恐慌性抢购激增，它已经感受到了压力。

密西沙加 Iqbal 清真食品公司总经理萨拉姆-哈桑（Salam Hasan）告诉 CityNews：“这几天发生的事情是恐慌性采购，我们以前的存货足够三到四周销售之用，但这些存货在短短几天内就卖光了”。

哈桑说，目前这家受欢迎的南亚杂货店实施了一项限制，每个家庭只能购买一袋大米。

该店负责大米进口的业务开发经理 Sriram Ramamurthy 表示，大米禁令对其运营产生了重大影响。

非巴斯马蒂品种的大米约占该店进口大米的 40%。为了应对禁令，该商店已经被迫将 10 磅重的袋子的价格从 15 加元提高到 20 加元。

伙食费要涨了吗？

现在抢购的看起来是南亚裔的，但总量少了，大米市场就会供应紧张了，引起其他品质大米涨价，产生连锁反应。，大米对于很多人来说是刚需。如果价格升高，对很多家庭来说，相当于伙食费涨了！