2025-09-28
渥太华微生活
来源:51.CA
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星巴克本周宣布,将在9月底前关闭北美约400至500家门店,作为其10亿元重组计划的一部分。
在多伦多,已确认将关闭13家门店,这意味着数百名员工将失业。

相比往年的正常关店规模,此次行动更为激烈。首席执行官Brian Niccol承认,这是“一项更为重大的行动,我们理解这将对员工和顾客产生影响”,此举也是公司艰难推进的“重返星巴克”转型战略的一部分。

图源:Dustin Fuhs
多伦多在2021年已经失去了29家门店
多伦多关闭13家门店或许规模不大。但别忘了,在2021年初,星巴克曾在短短几天内关闭29家多伦多门店,当时彻底改写了这座城市的咖啡地图。
那一波关闭波及了包括Scotia Plaza、First Canadian Place、PATH多家店铺,以及Yonge Street上的关键门店(如College、Wellesley)。
加拿大本周宣布的关闭,星巴克在短短4年内已关闭超过40家多伦多门店——这是星巴克从加拿大最大城市大规模撤退的一次。

即将关闭的13家多伦多门店
1 Yorkville, 1 Yorkville Ave, Toronto, ON M4W0B1
Pickup – 1030 Queen West, 1030 Queen St W, Toronto, ON M6J1H7
West Block, 105 Housey St, Toronto, ON M5V0S4
Danforth & Monarch Park, 1417 Danforth Ave, Toronto, ON M5E1T3
Pickup – Commerce Court, 25 King St W, Toronto, ON M5L2A1
Yonge & Craighurst, 2630 Yonge St, Toronto, ON M4P2J5
Sugar Wharf, 31 Cooper st, Toronto, ON M5E1L1
Adelaide & Peter, 338 Adelaide Street West, Toronto, ON M5V1P8
Long Branch & Lake Shore, 3559 Lakeshore Blvd W, Toronto, ON M8W1P4
Kipling/Evans, 374 Evans Ave, Toronto, ON M8Z1K5
East Liberty & Strachan, 39 East Liberty, Toronto, ON M6K0A7
Richmond & Spadina, 438 Richmond St W, Toronto, ON M5V3S6
College & Bathurst, 1440 College Street, Toronto, ON M5T1T3

加拿大其他关闭门店
安省(34家)
多伦多:13家(如上)
滑铁卢:247 King St N / 450 Columbia St W
Kingsville:303 Main St E
Gananoque:787 King Street East
Kingston:95 Princess Street
密西沙加:1560 Dundas St E
渥太华:Bank & Alymer、St. Laurent Blvd、Scott Street、Elmvale Acres、West Hunt Club、Bank & McLeod、Hunt Club、Orleans Innes Rd共7家
其他:Orillia、Pickering、Picton、St. Catharines、Sudbury、Thornhill等

BC省(11家)

阿尔伯塔省(5家)

魁省(7家)

这对员工和社区意味着什么
星巴克预计将在员工遣散上花费1.5亿元,同时削减数百个加拿大岗位。公司承诺会在可能的情况下为员工提供“转至附近门店”的机会,并提供遣散补偿,但在当前艰难的就业市场中,许多员工仍将不得不重新寻找工作。
对于失业员工,可利用的资源包括:
Employment Ontario(提供求职和再培训支持)
多伦多就业与社会服务局(提供经济援助和咨询服务)
本地餐饮协会(提供招聘信息和人脉资源)

此次关店揭示了多伦多零售商普遍面临的结构性挑战:
高昂的商业租金,即便是资金雄厚的连锁品牌也难以承受;
消费者习惯的永久性转变,包括更多人选择在家冲咖啡,以及混合办公模式的普及;
人口结构的变化,与现有零售业态并不完全匹配。
在这一轮关店后,星巴克计划翻新超过1,000家仍在运营的门店,并最终重启增长计划。但自2021年以来,多伦多已有40多家门店关闭,综合来看,这是战略性撤退,而非暂时调整。
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