2019-04-18 渥太华微生活
本周,《加拿大最好的一百家餐厅》杂志(Canada’s 100 Best Restaurants)公布了本年度全国百佳餐厅排行榜,位于多伦多的法式餐馆Alo连续第3年夺冠。
今年的评审团由来自全国的97名专业厨师、餐馆老板和食评家等烹饪专家组成。上榜的餐厅,有一半多分部在多伦多和蒙特利尔两个都会,其中多伦多有26家、蒙特利尔有25家餐厅。
杂志编辑Jacob Richler表示,他对这个结果一点也不奇怪,因为两个城市有更多的消费、更多的顾客、更多的游客、更多的厨师,带旺了当地的餐饮业。厨师们都喜欢到富有生机的地方工作,并激发了更多的美食。
夺得今年榜首的,是多伦多法式餐厅Alo,这已是该餐馆连续第3年夺冠,而该店大厨克里斯(Patrick Kriss),也再次夺得“杰出主厨奖”(Outstanding Chef)。
我们渥太华也有四家餐厅上榜,分别是Atelier, Riviera, Stofa and Fauna 。
Atelier-排名25位
地址:540 ROCHESTER ST, OTTAWA, ON
Riviera-排名51位
地址:62 Sparks St, Ottawa, ON
Stofa-排名98位
1356 Wellington St W, Ottawa, ON
Fauna-排名100位
地址:425 Bank St, Ottawa, ON
以下是今年全国百佳餐厅排行榜前十名:
Alo Restaurant(多伦多)
Joe Beef(蒙特利尔)
Toqué(蒙特利尔)
Langdon Hall(安省坎布里奇)
St. Lawrence(温哥华)
Le Mousso(蒙特利尔)
Buca Osteria & Bar(多伦多)
Montreal Plaza(蒙特利尔)
Giulietta(多伦多)
Edulis(多伦多)
复活节出去玩的小伙伴们,唯有美食不辜负,快去吃吧!
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