吃货快来!加拿大的猪让美国人抓狂了!

2023-02-25 渥太华微生活
来源:Vanfun温房

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众所周知,加拿大的经济严重依赖美国,地缘关系让加拿大政府常常“仰美国鼻息”。

然而,最近一件事情让美国对加拿大心生畏惧,加拿大的猪让美国人抓!狂!了!

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众所周知,猪并非北美洲的原生物种,而是外来户。1539年,西班牙探险家埃尔南多·德索托在佛罗里达登陆,踏上了北美的土地,随行的就有13头猪。之后的4年中,自称“不朽的太阳之子”的德索托下令屠杀了成千上万的美洲原住民,最后因为发烧死在了远征途中,身后留下了大约700头猪,横跨美国的东南部地区。但是猪成为一个问题,是最近几十年的事情。

政府估计美国大约有600万头野猪,每年造成15亿美元的损失。这些猪破坏农作物、污染水源、传播疾病,甚至能杀死鹿和麋鹿。为了对付野猪,猎枪、毒药、陷阱都用上了。有些地方“猎猪”成了产业,人们花费数千美元请人用机关枪杀猪。还有的人甚至用上了卧底:先逮住一只游荡的单身猪,套上定位项圈之后放它去寻找猪群。但尽管如此,野猪的族群依然在日益壮大。

雪上加霜的是,比美国野猪更大、更强壮、更聪明的大Boss——加拿大“超级猪”正磨牙霍霍,准备南下。

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这种令美国人闻之色变的“超级猪”到底是什么来头?说白了,其实就是加拿大农民玩脱了整出来的。加拿大人一向比较佛系,不喜欢称王称霸,但是爱吃爱玩。

于是,1980、90年代,掀起了农业多样化的浪潮,一些农民从欧洲引进野猪,并将之与家猪进行杂交,培育出了一个新品种,也就是“超级猪”。

这种猪继承了家猪硕大的体型和野猪不羁的灵魂,皮实肉多,上桌就是一盘硬菜,放到树林里还能和猎人们逗逗闷子,很受欢迎,因此短时间内被大量繁殖,加拿大各地的农场都有饲养。但是直到2022年,基本没有构成任何问题。

转折始于2000年代初期,加拿大的养殖猪市场大幅下滑,因为卖不出去,有的猪越狱了,农场主也懒得往回抓,甚至还有的猪干脆被放生了。当时人们想得很简单:以加拿大的冬季之严酷和漫长,这些猪在野外一定活不到春天。但万万没想到,“以为是青铜,结果是个王者。”这些猪凭实力打了人类的脸。

超级猪绝非浪得虚名,属实是天赋异禀。

首先,个头大。一般野猪平均体重在75到250磅之间,超级猪轻松可以长到平均值的两倍,目前发现的最大成年个体重达290公斤(约640磅)。而在寒冷的冬天生存,生态法则之一就是:越大越好。 体型大的动物能更好地抵御寒冷,在这些条件下也能更好地繁殖。

其次,聪明。超级猪越冬的方式是在厚厚的积雪下挖掘2米深的隧道,形成一个雪洞,原理和因纽特人的圆顶雪屋一般无二。洞穴底部和顶部还会铺上香蒲草作为保暖层。这种草是一种常见的本地植物,野猪用自己锋利的牙齿把草割断,然后拖走用来铺床和盖屋顶。

这种雪洞的内部非常温暖。研究人员在冬季寻找超级猪的方法之一,就是在寒冷的清晨开着直升飞机,从空中寻找雪地上有热汽冒出来的地方,那下面往往就是超级猪的安乐窝。

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再次,能吃又不挑食。超级猪几乎什么都吃,包括农作物、两栖动物、鸟类,甚至白尾鹿。而且它们的捕食方式多种多样:会掏水禽和火鸡的窝,因此每年春天,都有很多小鹅、小鸭葬身猪口;会主动猎食幼鹿等小动物;如果瞎猫碰死耗子地遇上躲藏在树丛中的动物,也会出其不意地将其放倒吃掉,连成年的鹿也会遭殃。

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最后,繁殖能力强、速度快。一只雌性超级猪平均一年能生养6只小猪仔。 Ryan Brook是萨省大学加拿大业主研究项目的负责人,他称野猪是“地球上最多产的入侵性哺乳动物”。由于野猪对农牧业和生态环境的巨大破坏,Brook教授一直致力于消灭野生环境中的超级猪,但是在2019年前后,这项努力宣告失败。找到猪群的位置是进行管理和控制的第一步。但和超级猪打了多年交道的Brook教授认为,这些猪非常聪明,堪称神出鬼没。它们在开始遭到人类猎杀后,很快学会了隐藏踪迹,利用丛林、湿地摆脱猎人的追踪,甚至能改变生活规律,昼伏夜出,因此找到它们非常困难。

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萨省大学有一个研究项目,是绘制全国动物分布图,以便找出应对快速增长的猪群的最佳方法。在安省,省政府要求人们下载应用程序或使用电子邮件报告超级猪的踪迹。在AB省,猎杀野猪不需要许可证,不过政府建议最好向当局求助,因为这些猪很聪明,很快就会学会避开猎人。过去的20年里,尽管人们做出了各种尝试和努力,超级猪还是越杀越多,越跑越远。加拿大的野生超级猪目前分布在100万平方公里的广阔区域内,主要生活在AB省、曼省和萨省,此外安省、魁省和BC省也有发现。

种种迹象表明,加拿大超级猪正在向更南方的美国渗透。Brook教授记录的猪群位置,有的距离加美边境只有不到10英里。而他认为,实际上在过去的五六年里,就已经有超级猪从曼省进入了美国北达科他州。

由于加美边境没有物理、生物边界,几乎不设任何围栏,近些年数量激增的加拿大野生超级猪进入美国各州很可能只是时间问题。

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