吃什么菜对肾好?8种蔬菜养肾需常吃

2019-08-10 渥太华微生活
来源:花城微刊

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1、秋葵:植物伟哥,强肾补虚

黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

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2、羽衣甘蓝:高含铁量,护肾效果佳

十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。

并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。

其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。

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3、红柿子椒:低含钾量,补肾更能有效预防癌症

红柿子椒中的钾含量很低,所以有补肾护肾的功效。

此外,它还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸和番茄红素抗氧化剂,帮助有效预防癌症。

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4、大葱:富含多种维生素,壮阳补阴效果佳

大葱富含多种营养物质,能舒张血管,促进血液循环,对心血管很有好处。

现代医学研究表明,大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。

对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂。

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5、大蒜-降低胆固醇、益肾抗癌

新鲜大蒜具有很强的抗炎属性,还可降低胆固醇,是益肾饮食的最佳选择之一。

大蒜还是强抗氧化剂。研究证实,定期食用还有助于抗癌。

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6、番茄:健胃消食,凉血平肝,清热解毒

番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有不错的辅助治疗作用。

多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

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7、卷心菜:富含维生素,有利于肾病透析患者

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。

卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。

接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。

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8、香菜:肾脏排毒能手,扫除身体毒素

每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时,还能维持肾脏健康。

用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。

具体做法为,将香菜洗净切碎,放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉,滤出叶子即可饮用。

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