渥太华微生活

煎荷包蛋别傻傻只放油，多加“这一样”东西，鸡蛋不粘锅口感好美食，通俗点来讲，是没有定义的，山珍海味，家常便饭，饕餮盛宴，都是美食；在不同的人眼里，有着不同的意义，吃惯了家常便饭偶尔来一顿山珍海味，给生活增添无限乐趣，但是山珍海味由于价格贵又不能经常吃，所以家常便饭对大多数普通人来说就是生活的轨迹，充斥着生活的味道。

其实，对大多数人来说，越简单越普通的食物可能更受味蕾的喜欢，相反那些食材丰富但有点油腻的食物，品尝一次就好。

其实在我们的生活中，鸡蛋也是最常见的一种食材了，它的营养价值非常的高而且又便宜。一是对于学生还有上班族来说，在早上的时候吃上一个鸡蛋，配上一些面包和牛奶，这样的早餐也都是非常完美的，营养也都是很丰富的，所以鸡蛋在中国人的早餐心目中也都是不可动摇的。

这样的做法有很多，不管是用来炒菜或者是水煮鸡蛋，荷包蛋都是非常不错的，而鸡蛋中煎荷包蛋方法不仅简单而且还好吃，如果是不会做饭的人也都是很容易，我都会学会的煎荷包蛋的营养价值也都是很高的。

其实煎荷包蛋要比水煮荷包蛋更加的好吃，因为是用油煎出来的，所以外焦里嫩特别大受欢迎煎荷包蛋，虽然方法很简单，但是如果想要做得好吃也是很有难度的，其实我们在日常生活中很多人在煎荷包蛋的时候都会出现粘锅的情况，而且还会把荷包蛋给煎糊也就是因为没有掌握好正确的方法。

大多数的人在煎荷包蛋的时候，首先都会在锅里面倒很多的油，总觉得油多了减出来的荷包蛋才会更加的好吃，其实这种做法是错误的锅里面放入太多的油，这样的话鸡蛋就会和锅底直接接触，那这样煎出来的荷包蛋就会很容易出现粘锅，而且煎出来的鸡蛋也都是会变形的，想要煎出完美的荷包，但不应该指甲油只需要多加做一样东西，鸡蛋就会不粘锅，而且吃起来特别的嫩。

煎荷包蛋的时候锅里面不止要加油，其实还要加一样这东西，其实它就是白糖或者是食用盐。

根据个人的口味来选择，如果喜欢吃甜一点的，那就选择放一点糖，如果是非常偏遇咸味儿的就多加一点盐，这样的话煎出来的荷包蛋就会变的特别好吃，而且还不会粘锅。

在制作煎荷包蛋的时候，先将食用油放在锅里面等到由温热到3成热，就可以放入白糖或者是食用盐，最后再把鸡蛋也放在锅里面，这样的话煎出来的鸡蛋就不会粘锅了，而且味道还是非常嫩的最后再盛出盘就可以了。

你们在生活中如果有更好的煎荷包蛋的方法，赶紧给我分享一下吧。

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