渥太华微生活

不论是在餐厅还是咖啡店，“建议小费金额”已成为许多加拿大人心头的一大烦恼。

如果你也曾在刷卡付款前看到预设小费选项而感到不快，那你并不孤单。一项最新调查显示，大多数加拿大人在面对网购平台、咖啡馆或正餐餐厅的小费提示时都感到“恼火”。

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由民调机构 Research Co. 于5月针对1,000名加拿大成年人进行的调查显示，尽管大多数加拿大人并不反对付小费——事实上，有53%的人表示在光顾正餐餐厅后“总是会付小费”——但他们普遍对被“提示小费金额”感到反感。

调查指出，“大多数加拿大人表示，他们在正餐餐厅总是会给服务员小费，但讨厌结账后被‘建议’要付多少。”

加拿大人最反感的“小费提示方式”包括：

网购平台的小费建议：71%不认同
咖啡店刷卡付款时的小费提示：65%不认同
正餐餐厅账单上印出的建议小费：57%不认同
正餐餐厅刷卡时弹出的小费选项：53%不认同

当被问到是否支持正餐餐厅设定“最低服务费”时，加拿大人意见分歧：45%赞成，47%反对。

根据加拿大就业银行（Job Bank Canada）数据，截至2024年，食品与饮料服务员的平均时薪为18加元。

调查还发现：

69%的人表示，如果服务员工资更高，他们就无需依赖小费；
68%的人认为，小费仍然重要，因为服务员仅靠工资无法维生；
但与此同时，65%的人抱怨现在的服务员“理所当然地认为该拿小费，但并不努力工作”；
即使服务不好，仍有35%的人认为服务员也应该得到小费。

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“该给小费吗？”加拿大人的纠结心理

根据 HelloSafe 2024年的研究，加拿大与美国是全球小费比率最高的两个国家。在美国，顾客通常会支付账单的20%作为小费，而在加拿大，这一比例在15%至20%之间。

分年龄来看：

55岁以上的加拿大人中，64%表示总是给小费；

35至54岁群体中为56%；

18至34岁的年轻人则仅有41%。

此外，小费支付与消费场景也有差异：

在酒吧消费时：37%的人会付小费

外卖自取：15%的人会付小费
餐厅堂食（不明确是否正餐）：14%的人会付小费

自助餐厅：12%的人会付小费

快餐店：10%的人会付小费

约57%的加拿大人认为，在亲自取餐或网上订餐的情境下不需要支付小费。

各类服务对应的小费心理预期：

约三分之一的加拿大人认为10%-14%的小费在以下情境中是合理的：

理发或沙龙：35%认同

餐厅自营外送：33%认同

第三方平台外送：30%认同

出租车或打车软件服务：30%认同

尽管在加拿大小费文化仍被广泛接受，但越来越多的人开始对不断扩张的小费提示系统表示不满，尤其是在消费尚未完成、服务尚未开始时就被要求给出承诺。